- 齐红岩;刘勇;刘轶飞;
研究不同薄皮甜瓜品种类群成熟果实中芳香物质主要构成成分的异同。采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)提取甜瓜果实中的芳香物质,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)和气相色谱仪(GC-FID)进行定性和定量分析。结果表明:5大类群薄皮甜瓜代表品种玉美人、龙甜3号、高甜黄金道、日本甜宝和香沙蜜果实成熟时香气以酯类物质为主,同时含有少量醛类、酮类、醇类、酸及其他物质。其中乙酸乙酯、乙酸-2-甲基-1-丁酯、乙酸己酯和乙酸苯甲酯是各品种果实中共有的酯类,其相对含量在不同品种中占总芳香成分的49.71%～84.95%。同时,各品种甜瓜均含有特有酯类。对这4种酯类物质的定量分析表明,乙酸乙酯在各品种中含量均为最高,龙甜3号和香沙蜜果实中4种酯类含量明显低于其他3个品种。各香气成分种类、含量和相互之间构成比例的差异是导致薄皮甜瓜果实风味不同的原因。
2011年06期 v.24;No.103 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 547K] [下载次数：465 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：37 ] |[阅读次数：1 ] - 侯田莹;宋曙辉;寇文丽;郑淑芳;李武;
以京蜜薄皮甜瓜为试材,研究不同贮藏温度条件下薄皮甜瓜品质和生理特性的变化。结果表明:贮藏温度是影响薄皮甜瓜采后品质和生理变化的重要因素。低温可减缓薄皮甜瓜质量和可溶性固形物损失,抑制呼吸强度和乙烯释放,但温度过低会引起冷害,0℃条件下贮藏3d、5℃贮藏6d即会有冷害发生;贮藏温度偏高,可加快薄皮甜瓜后熟衰老过程,室温条件下贮藏9d,腐烂严重,失去商品价值;10℃条件下贮藏能较好保持薄皮甜瓜的风味和感官品质,是京蜜薄皮甜瓜适宜的贮藏温度。
2011年06期 v.24;No.103 7-10+19页 [查看摘要][在线阅读][下载 497K] [下载次数：429 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：25 ] |[阅读次数：1 ] - 马政;薄凯亮;冀刚;钱春桃;陈劲枫;
西双版纳黄瓜(Cucumis sativus L.var.xishuangbananesis Qi et Yuan)是我国特有的一个黄瓜变种。以其与北京截头黄瓜为亲本构建的重组自交系群体(RIL)为材料,通过测定RIL群体中叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量含量以及叶绿素a/b值,分析其叶绿素含量的遗传规律。结果表明:在RIL群体中,叶绿素a、叶绿素b以及叶绿素总量含量均为连续变异,而且分布频率符合正态分布,存在明显的双向超亲分离现象。此外,对RIL群体与亲本进行叶绿素含量分析比较,选出了6个叶绿素b含量和叶绿素a/b值均优于亲本的株系,为进一步研究黄瓜耐弱光机制奠定了一定的基础。
2011年06期 v.24;No.103 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 239K] [下载次数：221 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ] - 林德佩;刘小俊;
作者建议在葫芦科专家Whitaker划分的品种群(cultivar groups)分类基础上,按照果实形状及果形指数为主要指标,结合其他亲缘关系,将3个栽培种南瓜Cucurbita moschata,C.pepo,C.maxima划分成18个品种群,其中2个(C.pepo的观赏瓜品种群,C.maxima的板栗瓜品种群)是作者新划分的。
2011年06期 v.24;No.103 14-16+78页 [查看摘要][在线阅读][下载 714K] [下载次数：172 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 张保东;
在日光温室栽培条件下,以京阑西瓜为试材,利用3种不同滴灌肥和1种冲施肥进行了等值田间对比试验。结果表明,3种滴灌肥处理西瓜平均生长速率、叶面积、可溶性固形物含量和平均产量均高于传统冲施肥处理,且差异显著,但3种滴灌肥之间差异不显著;4种肥料处理667m2西瓜产量分别为3580.2、3846.0、3560.2、2953.5kg。综合考虑西瓜产量和品质,3种专用滴灌肥均比传统冲施肥表现出良好的施肥效果,建议在生产中使用滴灌冲施肥。
2011年06期 v.24;No.103 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 226K] [下载次数：250 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：1 ] - 张涛;王倩;孙治强;
针对目前尚未开展大规模集约化育苗的农户,设计了一种能够为农户应用的全光照蔬菜育苗箱,每个育苗箱可以培育667m2菜田用苗。箱体由不锈钢材做骨架,外部覆盖PC板,内分6层。箱内的温、湿度控制系统及自动供液装置经过初步应用试验,能够准确控制育苗时的温度、相对湿度、水分等环境因子,可培育出优良茄果类蔬菜幼苗。该育苗箱已经获得国家专利。
2011年06期 v.24;No.103 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 789K] [下载次数：190 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ]
- 刘广;羊杏平;徐锦华;朱凌丽;高长洲;
苏甜2号为中早熟厚皮甜瓜杂交种。全生育期95d左右,果实发育期约35d。植株长势较强,抗白粉病和蔓枯病,较耐低温,易坐果。果实短椭圆形,果皮白色、光滑无网纹;肉厚3.8～4.2cm,果肉浅绿色,肉质软嫩,具有浓香味,中心可溶性固形物14.7%～16.8%。耐贮运。单果质量1.0～2.0kg,667m2产量2000～2300kg。适于华东地区及气候相似地区保护地栽培。
2011年06期 v.24;No.103 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K] [下载次数：82 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：1 ] - 穆生奇;曾剑波;曾雄;陈艳利;
红小帅2号是北京市农业技术推广站新育成的花皮红瓤小型西瓜新品种。极早熟,全生育期85d左右。植株生长势中等,抗病、抗逆性强,极易坐果。果实椭圆形,绿皮覆墨绿窄条带,果皮韧性强,较耐贮运;红瓤,瓤质细脆,纤维少,中心可溶固形物11.5%以上,口感好;单果质量1.5～2.5kg。易连茬坐果,产量稳定,立架栽培667m2产量可达3500kg。适应性广,适宜各地早春及夏秋季保护地栽培。
2011年06期 v.24;No.103 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K] [下载次数：101 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：15 ] |[阅读次数：1 ] - 苏学军;徐茂俊;张涛;孔德禄;赵传双;
九千娃娃菜1号是山东春秋大白菜育种研究中心以自交不亲和系夏08-219与自交不亲和系08-371配制而成的橘红心娃娃菜杂交种。该品种生育期50～55d,矮桩合抱舒心炮弹型,类胡萝卜素含量55.7mg·kg-1,单球质量0.32～2.1kg,做娃娃菜栽培667m2可种植0.8万～1.2万株,做大白菜栽培时4000株左右。抗病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心等多种病害,适宜全国大部分地区晚春、夏秋季栽培。
2011年06期 v.24;No.103 29-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K] [下载次数：129 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：1 ]
- 张绍文;马长生;孙中伟;
<正>今秋9月4—19日连续半个月的降雨,涉及面广,降雨时间长,导致菜田受淹、菜价上涨,而危害最为严重的集中点是一些温室(温棚)受淹后长时间积水,造成墙体坍塌,菜农损失惨重。问题的出现有难以抗拒的自然因素,也有人为因素,我们应当冷静反思的是后者。
2011年06期 v.24;No.103 51-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K] [下载次数：42 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王喜庆;伊鸿平;贾云鹤;尤海波;马新力;李坤;宋远洋;
<正>厚皮甜瓜属葫芦科甜瓜属的一个变种,是甜瓜中的精品,性喜高温干燥、强光照及昼夜温差大的环境[1]。在黑龙江地区利用大棚保护地栽培,恰好可满足厚皮甜瓜生长所需条件。厚皮甜瓜对栽培技术要求较高,目前在黑龙江省的种植面积不大,但它特有的风味,独特的果形,美观的外表,深受广大消费者
2011年06期 v.24;No.103 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K] [下载次数：70 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 苏生平;林红梅;张小丰;周易善;
<正>江苏东台市是全国闻名的"中国西瓜之乡",也是全国最大的保护地小型西瓜生产基地,全市大棚西瓜种植面积达1.67万hm2,总产量在100万t以上,年销售收入达15亿元。作为第1个拥有中国地
2011年06期 v.24;No.103 54-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 104K] [下载次数：73 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 郝哲;薛道富;雷继成;景仰平;
<正>随着榆林农业产业结构的调整,节能型日光温室发展很快,面积规模逐年扩大,但温室栽培菜种较为单一,主要栽培黄瓜、番茄,而且多以1年2茬为主,育苗、定植换茬较为麻烦,茬口安排不够科学,经
2011年06期 v.24;No.103 56-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K] [下载次数：56 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李惠文;
<正>大蒜是河南省重要出口农产品之一,2009年大蒜出口额5058万美元,分别占同期蔬菜和农产品出口总额的40.2%和10.02%。近几年,本省大蒜播种面积大体保持在12.3万hm2,总产量约250万t,约占全国总产量的1/8。本省大蒜适于秋播,以露地栽培为主。近几年本省大蒜主产区为了提高产量和效益,提早成熟,大部分采取了地膜覆盖栽培技术。
2011年06期 v.24;No.103 58-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K] [下载次数：67 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 朱富春;
<正>双孢蘑菇是世界上栽培最广泛、产量最高的食用菌,也是我国栽培面积最大和出口创汇最多的菇类。笔者结合多年深入各地进行技术指导的体会,摸索出一套适合农村推广、农户易掌握的双孢蘑菇高产高效栽培技术。
2011年06期 v.24;No.103 60-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K] [下载次数：63 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张瑛;张永泰;惠飞虎;李爱民;周如美;祁建波;
<正>近年来扬州市设施蔬菜栽培蓬勃发展,在各级政府的推动下,形成了许多66.7hm2以上的特色瓜菜设施栽培基地,如宝应县泾河乡、高邮市车逻镇的西瓜,高邮开发区的反季节蔬菜,江都市武坚、吴桥及仪征市新城、邗江区沙头的蔬菜产业园,高邮市周巷、江都市小纪的出口蔬菜生产基地等。然而随着
2011年06期 v.24;No.103 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K] [下载次数：132 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：11 ] |[阅读次数：2 ]
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<正>"冲施肥"又叫水冲肥,它是一种追肥的方式。大量运用在设施园艺中,操作方法就是把固体的速效化肥溶于水中并以水带肥的方式施肥。冲施肥通常用水溶性化肥,主要是氮肥和钾肥,二者的水溶性强,通过肥水结合,让可溶性的氮钾养分渗入土壤中,再为作物根系所吸收。冲施肥即是灌溉施肥,而灌水方式可分井灌和畦灌,也包括滴灌、喷灌。
2011年06期 v.24;No.103 71页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K] [下载次数：120 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] <正>根据土壤特性施用碱性土壤,可以施酸性或生理酸性氮肥,如硫酸铵、氯化铵等,它们除了能中和土壤中的碱性外,还能形成容易被作物吸收的铵态氮;而在酸性土壤上,可
2011年06期 v.24;No.103 71页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K] [下载次数：32 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
<正>随着氮、磷、钾等化肥的施用,蔬菜产量不断提高,土壤中的镁消耗多,补充少,缺镁现象较多。给蔬菜补施镁肥,可使其优质高产。镁肥选择中性及碱性土壤,宜选速效的生理酸性镁肥,如硫酸镁;酸性土壤,宜选用缓效性的镁肥,如氧化镁等。
2011年06期 v.24;No.103 71页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K] [下载次数：78 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正>未腐熟的农家肥和饼肥不宜直接使用应先将农家肥和饼肥充分堆沤腐熟,经高温消毒或药剂处理后再使用。含氯的化肥不宜使用在盐碱地和忌氯作物上忌氯作物有烟草、水果、甜菜、薯类、西瓜等。
2011年06期 v.24;No.103 72页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K] [下载次数：59 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] -
<正>磷肥易被土壤固定,在土壤中移动性差,作物难以吸收利用。若将其与畜粪混合再堆沤发酵,然后施在地里作基肥,增产效果十分明显。其好处主要表现在以下几点:(1)提高肥效。有机肥在腐烂过程中产生大量有机酸,能促进难溶磷的分解转化,有利于作物根系吸收利用,减少磷素固定。(2)避免烧苗。过磷酸钙含游离酸较多,若直接施用,
2011年06期 v.24;No.103 72页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K] [下载次数：35 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正>过磷酸钙与有机肥料混合堆沤后施用,可以提高磷肥效果。因为有机肥能包裹在过磷酸钙的外面,减少磷与土壤的接触,防止磷的固定。同时有机肥分解产生的有机酸又能溶解难溶性磷,有助于作物吸收利用,两者混合堆沤还可以减少有机肥中氮的损失,起到以磷保氮的作用。
2011年06期 v.24;No.103 72页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K] [下载次数：28 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
<正>定植期施足底肥番茄秧苗移栽前667m2施足量优质农家肥,同时施入尿素10kg、磷酸铵10kg、过磷酸钙40～50kg,或667m2施足量优质土杂肥、硫酸钾三元复合肥25～50kg、尿素10kg。
2011年06期 v.24;No.103 72页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K] [下载次数：45 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正>党中央和国务院,确定测土补贴县;全县耕地测1遍,配方施肥是关键。作物需肥10多种,样样都足才高产;营养失衡易生病,症状表现各不同。缺氮抑制苗生长,老叶黄化新叶淡;根小茎细木质多,开花延迟果易落。缺磷株小分蘖少,新叶暗
2011年06期 v.24;No.103 72页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]