专题综述

  • 辣椒响应低温胁迫机制及御寒措施研究进展

    练冬梅;张少平;姚运法;林碧珍;李洲;洪建基;吴松海;

    辣椒是一种国内外种植面积最大的蔬菜,含有丰富的营养物质。极端寒冷气候限制了辣椒的生长发育,严重影响其经济价值。因此,研究低温耐受性对指导辣椒的生产和育种至关重要。随着多组学联合分析技术的发展,辣椒耐寒性的研究一直在不断推进。从辣椒的生长发育、生理代谢、光合作用、耐寒评价体系和分子机制等方面阐述了辣椒低温胁迫响应机制的研究进展,针对相关机制总结了辣椒寒害防御技术,并对研究中存在的问题及今后的研究方向进行了探讨,旨在为辣椒抗寒深入研究和应用提供理论与技术依据。

    2025年01期 v.38;No.236 1-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1511K]
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  • 我国姜用农药登记和残留限量现状分析与建议

    卢国彩;高金鹏;田洪平;周陆红;郭文娟;张高雷;刘可山;李付军;

    为进一步跟踪我国姜用农药登记及最大残留限量(Maximum Residue Limits,MRLs)标准制定进展,保障姜的质量安全,对目前登记的姜用农药产品的防治对象、有效成分及数量进行梳理,并分析国家制定的姜用农药MRLs现状。结果显示,我国目前批准登记的姜用农药产品180个,有效成分52种,高效、低毒、绿色的化学农药和生物农药逐渐增多。GB 2763-2021及其补充标准GB 2763.1-2022中涉及姜的农药MRLs有124项,涵盖农药品种129种,其中只有26种在我国登记有效。相较于GB 2763-2019,新增54项姜用农药MRLs,变更2项,变更的检测方法标准11项。但基于姜生产中病虫害发生和残留监测情况,建议尽快推进姜常用农药的登记以保证其合规使用,姜已登记和常用农药的MRLs标准的制定也需加快进行。

    2025年01期 v.38;No.236 10-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1201K]
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试验研究

  • 西瓜NPR基因家族的鉴定及其在盐胁迫下的表达分析

    贾云鹤;

    以拟南芥NPR基因家族成员蛋白序列为查询序列,在西瓜基因组数据库中鉴定西瓜NPR基因家族成员,并对其进行生物信息学分析及盐胁迫下的表达分析。共鉴定到4个成员,将其命名为ClNPR1~ClNPR4,其编码蛋白的理化性质、保守功能结构域、重要氨基酸残基及motif分析结果与其他物种有较高的一致性,顺式作用元件分析显示,ClNPRs与非生物胁迫相关。300 mmol·L~(-1)NaCl处理耐盐材料和盐敏感材料,分别取盐胁迫0、8、24 h的叶片进行4个NPR基因的表达模式分析,结果表明,ClNPR1在盐敏感和耐盐材料中都显著上调表达,但盐胁迫24 h,ClNPR1在盐敏感材料中显著下调表达,在耐盐材料中虽然下调但还保持较高的表达水平,且在耐盐材料中的表达量显著高于盐敏感材料;盐胁迫24 h,ClNPR2和ClNPR3在盐敏感和耐盐材料中都显著上调表达,在耐盐材料中的表达量均显著高于盐敏感材料。推测ClNPRs基因在西瓜响应盐胁迫的过程中扮演重要角色。

    2025年01期 v.38;No.236 16-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 2023K]
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  • 马铃薯StSUT2基因启动子克隆及表达分析

    巩慧玲;杨雅倩;梁金永;田泽;冯再平;鲍婧婷;

    植物蔗糖转运蛋白(sucrose transporter,SUT)主要介导蔗糖质外体运输,在植物生长发育过程中发挥重要作用。为探讨马铃薯蔗糖转运蛋白基因StSUT2的表达模式,通过TOPO定向克隆了StSUT2基因上游1700 bp启动子序列,对其进行生物信息学分析;并利用荧光定量PCR技术检测了StSUT2基因在不同组织器官、不同光照时间下的表达特性。结果表明,马铃薯StSUT2启动子区域内存在多个光响应元件以及脱落酸等激素和胁迫响应元件;StSUT2基因于光照4 h后在花和老叶中表达量较高;光照16 h后在花中表达量最高;此外,StSUT2在雄蕊和雌蕊中的表达量显著高于全花。综上,StSUT2在花器官尤其在花蕊组织的发育中发挥重要作用。研究结果可为深入研究马铃薯StSUT2的生物学功能提供参考。

    2025年01期 v.38;No.236 25-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1378K]
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  • 西瓜果实类胡萝卜素组分含量与瓤色相关性分析

    胡紫蔚;张蕾琛;陈英子;朱勇;章豪;黄芸萍;

    为了探明不同瓤色西瓜果实发育过程中颜色变化与类胡萝卜素组分及含量之间的关系,以红瓤、粉红瓤、黄瓤和橘瓤4种西瓜为研究对象,分别在授粉后7、14、21、28、35、42和49 d利用色差仪对果实进行颜色特征值的表征,并测定类胡萝卜素组分及含量。结果表明,在西瓜果实发育过程中,红瓤西瓜G42和粉红瓤西瓜23XZ-9主要积累番茄红素和β-胡萝卜素,橘瓤西瓜23XZ-8主要积累β-胡萝卜素和少量叶黄素,黄瓤西瓜兰芯主要积累叶黄素。在所供试的西瓜材料中,类胡萝卜素含量在果实发育过程中整体上随着果实成熟度增加而提高,且随着果实过熟含量逐渐下降,但是不同瓤色西瓜类胡萝卜素各个组分含量增加情况不同。不同瓤色西瓜颜色特征值在果实发育过程中变化趋势与类胡萝卜素含量变化相似,相关性分析表明,西瓜果实中番茄红素含量与红绿色指标a*值、a*/b*值、色彩饱和度呈极显著正相关,β-胡萝卜素含量与黄蓝色指标b*值、色彩饱和度呈极显著正相关,叶黄素含量与黄蓝色指标b*、色彩饱和度呈极显著正相关。研究结果可为不同瓤色西瓜育种提供理论依据。

    2025年01期 v.38;No.236 31-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1957K]
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  • 西瓜专用瓠瓜砧木苏砧1号种子纯度的KASP鉴定

    刘广;刘金秋;羊杏平;张曼;姚协丰;徐锦华;

    为准确、高效地鉴定西瓜专用瓠瓜砧木苏砧1号杂交种子纯度,以苏砧1号及其亲本为试验材料,结合简化重测序和KASP技术,筛选并获得2个稳定多态性KASP标记(SNP1101和SNP1102)。利用2对KASP标记进行苏砧1号的537株单株基因型检测,并结合田间表型验证标记准确性。结果表明,该批苏砧1号葫芦类型砧木种子纯度为99.44%,2对KASP标记鉴定结果与田间表型鉴定结果一致;并且可将苏砧1号与其他葫芦类型砧木品种区分开。以上结果可为高效、准确地鉴定瓠瓜类型砧木品种及种子纯度提供便捷的方法。

    2025年01期 v.38;No.236 39-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1385K]
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  • 不同浓度木霉菌混配基质对西瓜育苗效果的影响

    王蓓;黄忠阳;李伟明;马明;陈莉莉;刘庆叶;戎茸;胡卫丛;赵文瑜;王东升;吴旭东;

    为了探究在基质中添加不同浓度的木霉菌剂对西瓜育苗的影响,通过在西瓜穴盘基质中应用不同浓度的木霉菌剂,分别是空白对照CK、T1(10~4CFU·g~(-1))、T2(10~5CFU·g~(-1))、T3(10~6CFU·g~(-1))、T4(10~7CFU·g~(-1))、T5(10~8CFU·g~(-1)),以筛选出能促进西瓜幼苗生长的适宜木霉菌浓度。结果显示,木霉菌混配基质处理较常规基质处理可以显著促进西瓜幼苗的生长,而在不同木霉菌浓度的处理中,T3处理的株高、茎粗、地上部鲜质量、地上部干质量、根长、地下部鲜质量、地下部干质量、根表面积、根尖数、根冠比均显著高于其他浓度处理。T3处理的各时间的出苗率最高,在21 d达到100.00%,并与其他处理之间差异显著;T3处理的壮苗指数最高,为7.33,与其他处理之间差异显著,壮苗指数呈现T3>T2>T5>T4>T1>CK。综上,以106CFU·g~(-1)浓度的木霉菌生物基质(T3)促进幼苗生长的效果最优。

    2025年01期 v.38;No.236 44-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1413K]
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  • 嫁接条件下小果型西瓜糖分积累模式的比较分析

    张雪莲;徐兵划;顾妍;白甜;刘璐;孙玉东;

    西瓜嫁接是实际生产中克服连作障碍最有效的栽培方式之一。为探索嫁接栽培条件下小果型西瓜在生育期蔗糖、果糖和葡萄糖的积累模式,选用了14份小果型西瓜种质资源材料,在果实授粉后的10、16、22、28、34 d测定蔗糖、果糖和葡萄糖含量。结果表明(,1)不同西瓜资源的蔗糖含量随生育期变化产生差异,早春红玉在授粉后28~34 d蔗糖迅速积累,而苏梦5号、苏梦6号和苏梦7号在授粉后16~34 d逐步升高(;2)果糖含量在不同资源间的积累趋势差异明显,G31、G33、G35、G37、G38、G42和苏梦5号在授粉后28 d到达峰值,而G48、苏梦6号、苏梦7号、小兰、早春红玉在授粉后22~34 d整体上呈升高趋势(;3)葡萄糖含量在不同资源间存在差异,G48和早春红玉在授粉后22 d含量最高,而G33、G35、G37、G38、G42等种质资源在授粉后28 d仍呈上升趋势,但增幅相对较小(;4)总糖含量的变化趋势同样因资源不同而有所差异,G48、早春红玉和BONBON在授粉后22 d快速升高,G31在授粉后34 d是所有种质资源中最高的(;5)F_1代与双亲相比,在糖分积累模式上表现出复杂的遗传关系,通常偏亲遗传,部分资源表现中亲遗传。研究揭示了嫁接条件下小果型西瓜糖分积累机制和遗传规律,为优化西瓜品种选择和嫁接技术提供了科学依据。

    2025年01期 v.38;No.236 49-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1619K]
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  • 两个甜瓜品种芽苗期对盐碱胁迫的响应及耐性差异

    王婷;王玉州;王梦珂;李璐;张坤;方志刚;

    以甜瓜品种绿肉伽师瓜和西开心为材料,用50 mmol·L~(-1)NaCl和NaHCO_3分别模拟轻度中性盐、碱性盐和混合盐碱(NaCl∶NaHCO_3=1∶1,1∶2,2∶1)胁迫,明确两个甜瓜品种芽苗期响应盐碱胁迫的生理特性。结果表明,盐碱处理显著影响种子萌发指标、ɑ-淀粉酶活性、幼苗根系表型参数(根表面积、根长、根系平均直径)及呼吸强度。单独碱性盐处理下,种子发芽率、发芽势、发芽指数、根系长度、幼苗干质量及ɑ-淀粉酶活性最低,幼苗呼吸强度最高,根系细胞质膜损伤严重,西开心多项指标显著高于绿肉伽师瓜。种子发芽指数、幼苗干质量、根系长度、ɑ-淀粉酶活性随处理液中碱性盐比例增加而降低。混合盐碱(NaCl∶NaHCO_3=1∶2)胁迫处理下,西开心幼苗干质量、根系长度显著高于绿肉伽师瓜。综上,碱性盐胁迫对甜瓜种子萌发和幼苗生长的危害程度大于中性盐和混合盐碱胁迫。两个品种在芽苗期对中性盐的耐受性相当,西开心对混合盐碱和碱性盐胁迫的耐受性强于绿肉伽师瓜。处理液中增加中性盐比例,可适当提高甜瓜芽苗期对盐碱胁迫的适应性。

    2025年01期 v.38;No.236 57-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1383K]
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  • 番茄种间嫁接对果实性状及杂交亲和性的影响

    王帅;

    为了向远缘嫁接杂交育种及性状的定向调控提供参考依据,以亲缘关系较远的野生醋栗番茄、契斯曼尼番茄和栽培种番茄原味一号分别为砧木和接穗,各自以自根苗为对照,分析比较正反向远缘嫁接后,番茄果实形状、外观商品性、内部结构、可溶性固形物含量以及正反交亲和性的变化。结果表明,种间正向和反向远缘嫁接,不会对栽培种和野生番茄的果实形状产生显著影响,但会对栽培种番茄的果实果梗洼大小、萼片数量、可溶性固形物含量和野生番茄的果实硬度产生显著影响;其中与契斯曼尼番茄反向嫁接,原味1号的果梗洼直径较对照显著减小28.93%,萼片数量减少14.99%;与契斯曼尼番茄正向和反向嫁接,原味1号的可溶性固形物含量分别较对照显著下降1.20和2.17个百分点。种间正向和反向远缘嫁接会对栽培种原味1号的单果结种数量和种子千粒重产生一定影响,与醋栗番茄正向和反向嫁接时,其单果结种数量较对照显著减少,与醋栗番茄正向嫁接时,千粒重较对照显著下降,与契斯曼尼番茄反向嫁接时,单果结种数量和千粒重显著增加。另外,种间远缘嫁接有助于提高远缘杂交坐果率,且反向嫁接效果更佳;反向嫁接时,栽培番茄与野生番茄杂交单果结种数量要多于正交,其中与契斯曼尼反向远缘嫁接反交时,杂交单果结种数量最多,达24粒,部分种子种皮变为深褐色,占种子总数量的46%。

    2025年01期 v.38;No.236 65-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 1385K]
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  • 基于主成分分析和感官鉴定对不同樱桃番茄品种的综合评价

    李翔;鲁素君;唐纪华;武孔敏;陈宇琴;王灿;杨菊;潘琦;肖德琴;李啟菊;朱世银;

    为了筛选出适宜昭通地区气候环境特征的优质樱桃番茄,以10个樱桃番茄品种为试材,通过比较樱桃番茄植株生长指标和果实品质指标之间的差异,利用相关性、主成分和感官评价等多元分析方法进行综合评价。结果表明,植株生长指标和果实品质指标在不同品种间存在显著差异,其中小翠和沪樱红1号属于多歧花序,单花序穗果数最多,达到50个以上,显著多于其他品种。相关性分析结果表明,葡萄糖含量与糖酸比呈极显著正相关;柠檬酸含量与番茄红素含量呈显著正相关;果实纵径与果形指数、单果质量呈显著正相关。人工品鉴综合评价排名前4位的品种为串红番茄、沪樱红1号、小翠和玉女;通过主成分分析法对不同樱桃番茄品种的品质进行综合评价,排名前4位的品种为串红番茄、玉女、沪樱红1号和小翠。综上,串红番茄、玉女、沪樱红1号和小翠4个品种均适宜在昭通地区栽培。

    2025年01期 v.38;No.236 72-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1480K]
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  • 晋北地区引进马铃薯品种表型性状遗传多样性分析

    卢瑶;毛向红;沈日敏;范向斌;白小东;

    为筛选适宜晋北地区种植的优异马铃薯品种,对引进的42个马铃薯品种的12个质量性状和6个数量性状进行表型性状遗传多样性分析、相关性分析、主成分分析和系统聚类分析。结果表明,引进的品种表型多样性丰富,质量性状中的熟性、花繁茂性、薯形、薯皮类型、肉色和芽眼深度,遗传多样性指数分别达到了1.24、1.23、1.59、1.08、1.09和1.05。6个数量性状的遗传多样性指数均在1.5左右,变异系数范围在17.65%~61.00%,其中主茎数和分枝数的变异系数较大。相关性分析结果表明,株高与茎粗、分枝数呈极显著正相关,与主茎数呈显著正相关,商品薯率与主茎数呈极显著负相关,与产量呈极显著正相关。主成分分析法确定7个主成分的累积贡献率为78.23%。系统聚类分析将42个马铃薯品种分为5类,其中第Ⅰ类群和第Ⅳ类群不适宜常规大田管理;第Ⅲ类群是适宜在晋北地区种植的品种;第Ⅴ类群的品种可以作为育种的亲本材料。研究结果对晋北地区马铃薯品种筛选和育种亲本材料选择具有重要的指导意义。

    2025年01期 v.38;No.236 81-88页 [查看摘要][在线阅读][下载 1455K]
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  • 6种脱毒剂对9608香菇菌丝生长及LeV-HKB病毒相对表达量的影响

    鲍丹丹;刘亚男;段妮妮;张志峰;张英君;鲁云风;

    为了解决9608香菇种植出现的种性退化问题,以PDA培养基为对照,研究6种脱毒剂处理对香菇菌丝生长速度、漆酶和羧甲基纤维素酶活性及LeV-HKB病毒含量的影响。结果表明,与对照相比,病毒唑、1.5片黄连素、1片黄连素、金银花、香菇多糖处理的香菇菌丝生长速度分别提高9.33%、1.80%、4.76%、2.44%、0.39%,而卡那霉素和氨苄青霉素处理的香菇菌丝生长速度分别降低了5.26%和14.62%;与对照相比,脱毒处理均提高了菌丝漆酶活性;病毒唑、1.5片黄连素、1片黄连素、金银花以及香菇多糖处理后的羧甲基纤维素酶活性比对照分别提高了39.19%、31.08%、11.49%、10.81%、2.70%,卡那霉素和氨苄青霉素处理后的羧甲基纤维素酶活性比对照分别降低了22.97%、0.68%。所有处理中,菌丝生长速度与羧甲基纤维素酶和漆酶活性,均为病毒唑处理提高幅度最大。不同培养基生长菌丝的RT-PCR与qRT-PCR检测结果表明,病毒唑处理基本不含LeV-HKB病毒。综上,病毒唑处理可显著提高香菇菌丝生长速度及羧甲基纤维素酶和漆酶活性,有效清除LeV-HKB病毒,该处理方式可为9608香菇优质生产提供科学支撑。

    2025年01期 v.38;No.236 89-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 1496K]
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  • 河南香菇主产区鲜菇供应周期及影响因素分析

    刘金玲;王昱峰;李臣军;崔筱;张玉亭;吴杰;孙文化;孔维丽;

    为厘清香菇主产区海拔及棚型对鲜香菇供应周期的影响,以伏牛山区卢氏县和西峡县两个香菇主产县为中心,通过问卷调查和实地考察相结合的方式搜集了23个乡镇低、中、高海拔下简易型、简易标准型(简称简标型)、标准型大棚的89个香菇种植户样本,以鲜香菇供应时间为中心,分析了海拔、棚型对鲜香菇供应时间及花菇供应时间的影响。结果表明,简易型和简标型大棚鲜香菇供应时长与海拔呈负相关,低、中海拔鲜香菇供应时长较高海拔长34~49 d。标准型大棚鲜香菇供应时长与海拔呈正相关,即海拔越高鲜菇供应时长越长,高海拔标准型棚鲜香菇供应时长较低、中海拔分别长约42和35 d。相同海拔下鲜香菇供应时长与棚型呈正相关,即棚型越好鲜香菇供应时长越长。尤其是高海拔标准型棚鲜香菇供应时长显著多于两个简易型棚约86和85 d。海拔对两种简易型棚花菇供应时长没有显著影响,而中、高海拔标准棚花菇供应时长显著多于低海拔分别约33和30 d,中海拔简标型和标准型大棚的花菇供应时长显著多于简易型大棚分别约52和36 d。两个县鲜香菇的供应周期为9—10月至翌年4—6月,供应周期受不同地区、海拔和大棚棚型的影响。高海拔和高质量大棚能够延长出菇时间,提高香菇产量。在菌棒质量保证的前提下,低、中海拔简标型鲜香菇供应时长较长。

    2025年01期 v.38;No.236 95-101页 [查看摘要][在线阅读][下载 1286K]
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  • 广西地区不同砧木嫁接对西瓜生长和果实品质的影响

    林昕原;别之龙;黄远;覃斯华;洪日新;梁贵秋;刘梁昕;韦欧江华;杨其保;

    为筛选出适宜广西地区西瓜嫁接栽培的南瓜砧木,以西瓜品种京美3K作为接穗,以自根苗为对照,研究了6个砧用南瓜(S1~S6)和2个葫芦砧木(S7和S8)嫁接西瓜后对幼苗质量、田间长势、果实产量和品质的影响。结果表明,所有参试砧木均具有较好的嫁接亲和性和共生亲和性,除砧木S8外,所有砧木嫁接的西瓜产量均高于自根栽培,且S1增产效果最显著;在果实外观方面,除砧木S5和S6外,其他砧木嫁接均不会显著改变西瓜果形;在果实品质指标上,砧木S1和S7表现最好。采用主成分分析和隶属函数分析表明,砧用南瓜S1排名最高。综上,砧用南瓜S1和西瓜嫁接亲和性好,田间表现抗性强,产量最高,品质好,优于其他砧用南瓜和葫芦砧木,适宜作为广西地区西瓜嫁接的砧用南瓜。

    2025年01期 v.38;No.236 102-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 1392K]
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  • 外源褪黑素对高温胁迫下黄瓜幼苗生长的影响

    刘松虎;王贺贺;张州;涂荟洁;申君;朱庆松;

    以黄瓜优良品种贵妃兔子腿为试验材料,探讨不同外源MT浓度对高温胁迫下黄瓜幼苗表型性状和生理指标的影响,以筛选出可有效缓解黄瓜幼苗高温胁迫的适宜MT浓度。结果表明,与常温处理相比,高温胁迫显著抑制幼苗的生长,100μmol·L~(-1)的外源MT处理高温胁迫下的黄瓜幼苗,叶长、叶宽、株高显著高于其他处理;高温胁迫显著抑制了幼苗的生理活动,100μmol·L~(-1)的外源MT处理显著提高了幼苗超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、可溶性蛋白含量、根系活力,显著降低了丙二醛(MDA)含量。综合分析表明,高温胁迫下喷施浓度为100μmol·L~(-1)外源MT溶液能显著增强黄瓜幼苗抵抗高温的能力。

    2025年01期 v.38;No.236 109-114页 [查看摘要][在线阅读][下载 1332K]
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  • 不同灌水量对日光温室黄瓜农艺性状与光合效率的影响

    陈丽琴;刘刚;王惠林;胡亮亮;

    为探究不同灌水量对日光温室黄瓜农艺性状和光合效率的影响,以津园60黄瓜为材料,设置5个不同灌水量的处理,分别为CK(253.39 mm)、A1(153.39 mm)、A2(453.39 mm)、A3(653.39 mm)和A4(853.39 mm),研究其对设施黄瓜的主要农艺性状(株高、茎粗、叶面积、节间长度、干物质含量及根冠比、根长)、叶片叶绿素相对含量(SPAD值)、光合效率[光合速率(Pn)、气孔导度(C_s)、蒸腾速率(T_r)和胞间CO_2浓度(C_i)]以及单果质量的影响。结果表明,相比其他处理,在A3处理下黄瓜各农艺性状指标均有明显升高,同时单果质量在A3处理下达到最大,为169.2 g。此外,在黄瓜叶片光合效率方面,A3处理相较于其他处理,光合速率、气孔导度和蒸腾速率明显上升,而胞间CO_2浓度明显降低,其中光合速率最高可达到23.40μmol·m~(-2)·s~(-1)。综合分析,津园60黄瓜在日光温室条件下灌水量为653.39 mm时可明显促进黄瓜生长发育,提高黄瓜光合效率和产品质量。

    2025年01期 v.38;No.236 115-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 1675K]
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  • 基地蔬菜瓜果农药残留分析及膳食风险评估

    杨晶;周艳琳;

    分析2021-2023年武威市主要生产基地蔬菜瓜果中的农药残留水平,评估其在不同人群中的膳食摄入风险。采用标准检测方法,对采集的2028份样品中的45种农药残留进行检测分析,并对检出农药进行慢性和急性膳食摄入风险评估。结果表明,2028份样品中共检出农药25种,不同农药的检出率在0.05%~14.29%,超标率在0.05%~0.55%,不同种类样品中农药检出率在5.17%~73.08%,超标样品主要是芹菜、生菜和葡萄,茄果类和叶菜类样品中农药检出率、超标率均高于其他种类。“芹菜+甲拌磷”“辣椒+甲拌磷”慢性膳食风险值(HQc)高于100%。“芹菜+甲拌磷”“油麦菜+氯氟氰菊酯”“普通白菜+腐霉利”等5个组合中的急性膳食风险值(HQa)在10个消费群体中均超过100%,其他组合急、慢性膳食摄入风险低均于100%,且处于较低水平。综上,武威市基地蔬菜瓜果质量安全总体较好,但存在使用禁限用农药、不同程度农药残留超标、膳食摄入风险不可接受的现象,相关部门还需加强禁限用农药监管,强化种植户科学用药意识,降低农药残留对人体健康的影响。

    2025年01期 v.38;No.236 122-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 3024K]
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  • 人工老化处理对菜豆种子性状和苗期生长的影响

    刘田田;古瑜;杨子锐;黄俊轩;刘艳军;孙敏;韩启厚;

    为探索老化方式对菜豆种子活力和幼苗生长的影响,同时筛选出适合菜豆种子生产的最佳地区,以菜豆品种双丰三号为试验材料,研究不同产地(天津、内蒙古、甘肃)和不同老化方式(自然贮存和人工老化)对菜豆种子发芽指标和幼苗生长指标的影响。结果表明(,1)天津种籽粒小干瘪,幼苗细弱。甘肃种子籽粒大饱满,幼苗粗壮。(2)人工老化(T=41℃,RH=100%)处理2 d,天津和内蒙古幼苗的根长、叶面积、鲜质量均高于空白对照。(3)自然老化4 a种子活力指标中,发芽指标与人工老化2~4 d种子试验数据相当。自然老化10 a的幼苗指标与人工老化6 d的试验数据相当。综合分析认为,天津种子为老化敏感型种子,内蒙古和甘肃的种子为耐老化型种子,且短时间人工老化处理对种子的伤害较轻,甚至对种子起到一定的引发作用。根据本试验芽率、芽势的数据,人工老化方法可以与不同贮存年份的自然老化种子相匹配,用于蔬菜种子活力的研究。

    2025年01期 v.38;No.236 137-142页 [查看摘要][在线阅读][下载 1610K]
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  • 基于熵权的模糊综合评判法的紫苏壮苗指数模型构建及其验证

    韩蕊;郭潇潇;李国辉;付晨青;刘徐冬雨;王秀萍;

    为快速简便判定紫苏种苗质量,于4叶1心时测定322株紫苏种苗的16项农艺性状指标,利用隶属函数法将16项指标进行无量纲化,采用熵权法确定各指标的权重,采用模糊综合评判法计算综合评价指数;采用主成分分析进行因子分析,筛选与综合评价指数相关性较高的壮苗指数;选择3个不同紫苏品种对适宜的壮苗指数稳定性进行验证;用离差平方和法对紫苏种苗质量进行分级,计算缓苗指数综合判定紫苏苗移栽后的生长情况。结果表明,壮苗指数模型“叶干质量×茎干质量×地下部鲜质量×10”可评价紫苏种苗质量;壮苗指数>1.67时为优级苗,壮苗指数在1.19~1.65之间为中级苗,壮苗指数<1.17时为弱苗;100株供试紫苏被分为4个缓苗级优、良、中、差,分别对应的壮苗指数范围为1.75~2.85、1.21~1.65、0~1.10、0,基本符合壮苗指数临界值。综上所述,壮苗指数模型“叶干质量×茎干质量×地下部鲜质量×10”可用于指导紫苏种苗高效生产实践。

    2025年01期 v.38;No.236 143-150页 [查看摘要][在线阅读][下载 1335K]
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  • 盐碱地不同底肥处理下的豇豆品种综合评价

    郝延杰;王子强;刘树泽;代惠芹;韩小伟;任娜娜;

    为给当地豇豆产业提供品种参考,并降低化肥使用量,促进盐碱地土壤的改良,选取28个品种以化肥和菌肥为底肥进行试种,以滨豇1号为对照测定比较不同底肥处理下的豇豆荚长、单荚质量等指标。采用隶属函数法对影响豇豆品种筛选的代表性指标进行了综合评价,并比较不同肥料处理前后的土壤营养元素含量差异。结果表明,以菌肥或化肥做底肥对绝大多数品种豇豆荚长、单荚质量等农艺性状以及产量、抗病性的影响不大;10个品种的可溶性固形物含量菌肥处理显著高于化肥处理。隶属函数分析法分析结果表明,青豇王、台友油青、滨豇4号、丰豇一号、海17-9的评分排名前5。菌肥处理在40 cm深度下水溶性盐总量较对照降低38.85%,有效磷含量降低73.76%,化肥处理在20 cm深度下水溶性盐总量较对照降低26.71%,有效磷含量降低28.55%。综上所述,可以选择以菌肥为底肥,在当地中、低度盐碱地区推广种植经综合评价后表现较好的这5个豇豆品种。

    2025年01期 v.38;No.236 151-158页 [查看摘要][在线阅读][下载 1285K]
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品种选育

  • 辣椒新品种牟椒六号的选育

    李红岗;张舜;刘晗乔;陈锐;梁芳芳;

    牟椒六号是以自交系98ML-10为母本、自交系TLF8为父本杂交选育而成的辣椒新品种。该品种植株半直立型,平均株高68.4 cm,平均株幅65.9 cm,生长势强,连续坐果能力强。平均始花节位10.3节,中熟。果实牛角形,青熟果黄绿色,老熟果红色,商品性好。果实平均纵径19.2 cm、平均横径5.8 cm,平均单果质量123.1 g;果实维生素C含量(w,后同)125 mg·100 g~(-1),辣椒素含量0.023%。抗CMV、TMV、疫病,中抗炭疽病,较耐低温、弱光。667 m~2产量3900~4400 kg,适宜河南省春秋保护地及春露地栽培。2023年通过农业农村部非主要农作物品种登记。

    2025年01期 v.38;No.236 159-163+202页 [查看摘要][在线阅读][下载 1861K]
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  • 辣椒新品种绿螺1号的选育

    李圆;李世成;孔融;闫维军;汪来田;孙多鑫;赵凡凯;

    绿螺1号是以自交系HY5-1-8-D-K-4-9为母本、自交系GX4-1-B-M-7-F-A为父本选育而成的杂交1代辣椒新品种。该品种中熟,平均株高73.5 cm,平均株幅57 cm,株型半紧凑。单株结果数25个,果实羊角形,平均果实纵径36 cm、横径3.5 cm,果肉厚度0.3 cm,平均单果质量75 g,平均667 m~2鲜椒产量3600 kg左右。青熟果绿色,老熟果红色,田间表现为抗黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒、炭疽病和疫病。维生素C含量(w,后同)98 mg·100 g~(-1),辣椒素含量57.7 mg·kg~(-1),成熟果干物质含量9.46 g·100 g~(-1)。综合农艺性状表现好,适宜在甘肃、新疆、山西、云南、陕西地区春季露地或早春、秋延后越冬保护地种植。2022年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

    2025年01期 v.38;No.236 164-169+202页 [查看摘要][在线阅读][下载 1773K]
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  • 丝瓜新品种皖丝1号的选育

    王清明;张雷;刘道敏;周洁;蔡华庆;孙云开;

    皖丝1号是以六安地方丝瓜自交系SC03为母本、和县圆筒丝瓜自交系SZ11为父本杂交选育而成的丝瓜新品种。该品种早熟,全生育期116~126 d。生长势和分枝性强。果实长圆筒形,果皮颜色绿,果肉颜色白绿,肉质细嫩,切口褐变程度中,果个大小均匀,果实纵径35.1 cm、横径5.7 cm,单瓜质量298.5 g,商品性好,667 m~2产量2 263.4 kg,耐寒性强,发病率低,适宜安徽及长江中下游地区露地种植。2023年12月通过安徽省非主要农作物品种鉴定登记委员会鉴定登记。

    2025年01期 v.38;No.236 170-173+202页 [查看摘要][在线阅读][下载 1858K]
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  • 丝瓜新品种泰香1号的选育

    冯翠;刘慧颖;吉茹;雍明丽;钱巍;衣政伟;苏小俊;

    泰香1号是以海陵香丝瓜为材料,通过系统选育法连续6代选育而成的丝瓜新品种。该品种早熟,果实耐褐变,春季栽培从播种到初收约80 d。植株生长势强、连续坐果能力强。主蔓第1雌花节位5节左右,坐瓜节位6~9节。果实绿色,圆筒状,果皮光滑,口感甜而清香。果实纵径25~30 cm、横径4.0~4.8 cm,单瓜质量270.0~340.0 g,667 m~2产量4190 kg左右。可溶性固形物含量(w,后同)5.11%,维生素C含量7.40 mg·100 g~(-1)。丰产性和商品性好,耐贮运,田间抗霜霉病。适宜江苏省及生态条件相似地区的大棚早春或夏季露地栽培。2024年通过江苏省非主要农作物品种认定委员会认定。

    2025年01期 v.38;No.236 174-177+202页 [查看摘要][在线阅读][下载 1814K]
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产业研究

  • 北京设施蔬菜产业园区发展现状、问题和对策研究

    陈玛琳;陈俊红;贾少格;田芳;

    农业产业园是引领农业高质量发展的新引擎,是发展农业新质生产力的有效载体和有形抓手。以北京都市型现代农业最具代表性的设施蔬菜产业园为调研对象,在12个设施蔬菜主产区选取70个重点园区开展调研,从园区生产规模、设施利用管理、生产技术应用、采收及销售、成本效益、联农带农作用等方面分析了北京设施蔬菜产业园区生产经营现状,针对在资金、技术、土地、人才、产业链延伸方面面临的主要问题,从基础设施建设、政策支持引导、关键技术攻关、产业链拓展与优化四个方面提出推进设施蔬菜产业园发展的对策建议。

    2025年01期 v.38;No.236 178-186页 [查看摘要][在线阅读][下载 1325K]
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  • 河北省马铃薯出口竞争力分析及对策

    卜晓宇;谷文迪;刘妍;王哲;

    河北省马铃薯产量位于全国前列,但马铃薯出口优势并不明显。通过对河北省马铃薯出口现状进行分析,采用国际市场占有率(MS)、贸易竞争优势指数(TC)及显示性比较优势指数(RCA)对其出口竞争力进行综合分析,结果表明,河北省马铃薯3个指数总体呈上升趋势,但与国内马铃薯出口大省及国外主要出口国家相比仍然存在一定差距。另外,河北省马铃薯出口贸易存在出口市场集中、产品附加值低、公共服务体系不完善、科技创新能力偏弱等问题。因此,从开辟区域性品牌、优化公共服务、拓展国际市场、强化科技创新等方面提出对策建议,为优化河北省马铃薯出口贸易,提高国际竞争力提供政策参考。

    2025年01期 v.38;No.236 187-195页 [查看摘要][在线阅读][下载 1453K]
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技术与方法

  • 高原大棚越冬结球甘蓝游离小孢子培养技术

    康少辉;闫凤岐;栗淑芳;申领艳;庞建文;曹雪梅;

    游离小孢子培养能够快速获得纯合单倍体,从而有效地缩短杂交后代的繁殖时间,是开展植物育种和基因改良的重要手段。总结了“张甘”系列游离小孢子培养技术,包括从材料播种、实验室准备、选蕾、花蕾消毒、抽提小孢子、离心、出胚培养、胚状体成苗培养、植株移栽等方面内容,以期为结球甘蓝育种者提供参考。“游离小孢子培养技术在甘蓝种质资源创制上的应用研究”成果,于2021年3月通过张家口市科学技术局组织的科技成果鉴定,为国际先进水平,取得河北省科技成果登记证书。

    2025年01期 v.38;No.236 196-200页 [查看摘要][在线阅读][下载 2360K]
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信息荟萃